美美厨芳 2017-11-28

主料

• 精肉300
• 切面500

辅料

• 酱油适量
• 水淀粉适量
• 葱花适量
• 蒜末适量
• 香菜适量
• 花椒面适量
• 盐适量
• 黄瓜适量
• 油适量

步骤一

1.锅内热水烧开

步骤二

2.黄瓜切丝、蒜切末、葱花、香菜末备用

步骤三

3.精肉切丝备用

步骤四

4.水开后下入切面

步骤五

5.锅内热油

步骤六

6.油热后加入肉丝

步骤七

7.加入葱花

步骤八

8.加入花椒面

步骤九

9.加盐

步骤十

10.加入酱油

步骤十一

11.加入少许水

步骤十二

12.加入水淀粉

步骤十三

13.肉丝卤做完装入碗中备用

步骤十四

14.面煮好后控水装入盘中

步骤十五

15.加入肉丝卤

步骤十六

16.加入黄瓜丝、蒜末、香菜末拌匀即可

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