1.肉切小块
2.将猪肉放入沸水中煮一下
3.煮一下就好,然后捞出
4.锅中放入足够的清水,放入淘好的米
5.米煮沸了,加入瘦肉和姜末一起煮
6.加入切碎的皮蛋一起煮
7.最后加盐调味一下,即可出锅
瘦肉放进沸水里煮一会变色捞出,煮肉的水不要哦。
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