1.菠菜洗净,在开水锅中焯一下,捞出,切碎
2.坐锅,放油,煎好鸡蛋
3.放葱末、盐、鸡精、油,调成馅
4.面粉用温水和成面团,醒15分钟
5.切成小剂子
6.压成皮
7.包上馅
8.捏好
9.包好了
10.下锅煮熟即可
菠菜含有大量的草酸,食用前需焯一下。
来自美丽嘉的厨房
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