美丽嘉的厨房
2018-01-23
1.准备适量的面粉。
2.用温水和面，然后醒面半小时。
3.菠菜择干净。
4.打3个鸡蛋。
5.菠菜焯水攥干。
6.葱姜，切末。
7.热油锅。
8.将鸡蛋打散倒入锅中，迅速搅拌。
9.将鸡蛋摊好。备用。
10.菠菜切末。
11.将刚才摊好的鸡蛋倒入菠菜中。
12.加入葱姜。
13.加入香油。
14.加入鸡精。
15.加入胡椒粉。
16.加入盐。
17.搅拌均匀，馅就算做好了。
18.醒面后，揪剂子，擀皮。
19.将饺子包好放在盖蝶上。
20.做热水。
21.将饺子在沸水里煮5分钟，即可。
菠菜焯水后一定要用手攥干，否则馅特别容易出汤。菠菜馅最好是现吃现包，冻后就不好吃了。
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