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自制菠菜鸡蛋水饺

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自制菠菜鸡蛋水饺
美丽嘉的厨房 2018-01-23

自制菠菜鸡蛋水饺

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解1)

1.准备适量的面粉。

步骤二
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解2)

2.用温水和面,然后醒面半小时。

步骤三
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解3)

3.菠菜择干净。

步骤四
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解4)

4.打3个鸡蛋。

步骤五
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解5)

5.菠菜焯水攥干。

步骤六
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解6)

6.葱姜,切末。

步骤七
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解7)

7.热油锅。

步骤八
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解8)

8.将鸡蛋打散倒入锅中,迅速搅拌。

步骤九
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解9)

9.将鸡蛋摊好。备用。

步骤十
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解10)

10.菠菜切末。

步骤十一
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解11)

11.将刚才摊好的鸡蛋倒入菠菜中。

步骤十二
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解12)

12.加入葱姜。

步骤十三
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解13)

13.加入香油。

步骤十四
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解14)

14.加入鸡精。

步骤十五
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解15)

15.加入胡椒粉。

步骤十六
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解16)

16.加入盐。

步骤十七
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解17)

17.搅拌均匀,馅就算做好了。

步骤十八
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解18)

18.醒面后,揪剂子,擀皮。

步骤十九
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解19)

19.将饺子包好放在盖蝶上。

步骤二十
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解20)

20.做热水。

步骤二十一
自制菠菜鸡蛋水饺做法图解21)

21.将饺子在沸水里煮5分钟,即可。

菠菜焯水后一定要用手攥干,否则馅特别容易出汤。菠菜馅最好是现吃现包,冻后就不好吃了。

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