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美味的冰糖燕窝

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美味的冰糖燕窝
蛋糕小吃货 2017-05-11

美味的冰糖燕窝

冰糖燕窝是将燕窝和冰糖一起放入锅中煮制而成的一道营养品,制作起来没有过于复杂的制作步骤,大家在家里制作冰糖燕窝的时候先燕窝用纯净水或温水浸泡一段时间,这样做出来的燕窝更佳可口,冰糖燕窝还有补肾益精、润肺养阴的效果。
准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的冰糖燕窝做法图解1)

1.燕窝 冰糖 燕窝20克(干品),冰糖适量 热水适量

步骤二
美味的冰糖燕窝做法图解2)

2.燕窝 碎角

步骤三
美味的冰糖燕窝做法图解3)

3.燕窝用纯净水或温水浸泡2、3小时

步骤四
美味的冰糖燕窝做法图解4)

4.泡发挑去燕子绒毛

步骤五
美味的冰糖燕窝做法图解5)

5.洗净沥干水

步骤六
美味的冰糖燕窝做法图解6)

6.燕窝 冰糖放入炖盅

步骤七
美味的冰糖燕窝做法图解7)

7.加入适量热水 以盖过燕窝为宜

步骤八
美味的冰糖燕窝做法图解8)

8.盖上内外盖子

步骤九
美味的冰糖燕窝做法图解9)

9.炖锅放入足够的热水,放入炖盅隔水炖45~60分钟

步骤十
美味的冰糖燕窝做法图解10)

10.炖好的冰糖燕窝 每次吃用干净干爽的勺子 装出要吃的量,其余放回冰箱冷藏

步骤十一
美味的冰糖燕窝做法图解11)

11.炖好的燕窝放凉后 盖好盖子放入冰箱冷藏,每天早晚吃1~2勺,最长可存放7天,不过我们一般都是3、4天吃完,粘了口水的勺子不要伸进炖盅,以免带入细菌 容易变质。

步骤十二
美味的冰糖燕窝做法图解12)

12.冰糖燕窝 补肾益精、润肺养阴、益气补中、化痰止咳

燕窝空腹吃最好,早上起床或睡前吃1~2勺这样吃比较容易吸收,细水长流的坚持长期吃,比起一下猛吃,然后不吃要来的实在。

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