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「自创」南瓜饼

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「自创」南瓜饼
流年好饭碗 2017-11-29

「自创」南瓜饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
「自创」南瓜饼做法图解1)

1.南瓜一块

步骤二
「自创」南瓜饼做法图解2)

2.南瓜去皮、去瓤,切成薄片

步骤三
「自创」南瓜饼做法图解3)

3.将南瓜放到蒸锅里蒸,大约15分钟就可以了。取出,捣成南瓜泥备用

步骤四
「自创」南瓜饼做法图解4)

4.在南瓜泥中加入糯米粉、白粮和成面团

步骤五
「自创」南瓜饼做法图解5)

5.揪一个剂子,用手团成圆的,滚上芝麻,再拍成薄饼。平锅中放油,将南瓜饼放入,待一面煎黄时,翻个煎另一面

步骤六
「自创」南瓜饼做法图解6)

6.两面都煎黄后,就好了。

1、南瓜一定要去皮,因为皮有点硬。2、如果糯米粉太粘,可搀入一此面粉。我买的糯米粉就太粘了,每一锅煎好后,吃都都粘牙,所以又加了些面粉。3、不喜欢吃甜食的,可以不用加糖,因为南瓜本身就有点甜。4、南瓜饼外面也可以滚一个黑芝麻,黑芝麻更有营养。

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