唐水清唐
2018-02-15
1.菜花撕成小朵，洗净。
2.番茄一个，洗净，待用。
3.猪肉拿出来解冻。
4.葱切成葱花，待用。
5.锅中加水烧开，放入菜花焯五分钟。
6.捞出放在凉水中晾凉。
7.番茄切成小块。
8.猪肉切片。
9.锅中放入油，烧至七成热时，下入肉片炒至断生，再加入少许酱油和五香粉一起煸炒。
10.放入番茄块，一起炒两分钟。
11.下入焯好的菜花，一起翻炒片刻。
12.出锅装盘即可。
1：菜花要事先焯一下，这样会更入味。
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