1.先把肉切成丝放适量的盐和适量的淀粉。
2.把胡萝卜切成丝。
3.把先泡好的木耳洗好。
4.锅中倒油,把油烧热了放二片姜。(放姜是为了炒肉时不沾锅)
5.把先切好的肉放到锅里爆炒。
6.放酱油。
7.先放到盘子里。
8.锅里油不要倒,放干红椒(想吃辣的就多放一些)炸一会。
9.把姜炒一下。
10.把剩下的姜,还有蒜葱都放进锅里,炒出香味来。
11.把木耳倒进去炒一会把水炒干。
12.把胡萝卜 红青椒 青椒装入一个盘子。
13.把胡萝卜 红青椒 青椒放入锅跟木耳一起炒,放适量的盐。
14.最后放糖,糖比盐要放的多一些。
15.入盘。
盐放少一点,但也不要太少。糖适量多一些。
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