农家记忆 2017-11-28

主料

• 鲜莴苣300

辅料

• 葱适量
• 油适量
• 盐适量
• 姜适量
• 花椒油适量

步骤一

1.莴苣去皮、留少许嫩莴苣叶、葱切成末、姜切细丝。

步骤二

2.莴苣切成薄片后放少许精盐腌渍10分钟，去水分后的莴苣片更脆嫩。

步骤三

3.锅内加油，油热后放葱姜炒香。

步骤四

4.放莴苣片大火翻炒。

步骤五

5.放进莴苣叶继续翻炒。

步骤六

6.最后放入少许的花椒油，（口重的好友可再放少许的精盐）翻炒均匀后即可出锅。

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