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美味海胆汤

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美味海胆汤

美味海胆汤

美味海胆汤是一道非常鲜美的佳肴,说起海胆我们都知道味道是很鲜美的,营养价值更是不用说每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克,还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等,把海胆煲成汤的话,可以保留原汁原味的鲜美,这种做法老少皆宜,是一道很养生的美食哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味海胆汤做法图解1)

1.刚买回家的海胆

步骤二
美味海胆汤做法图解2)

2.用刀慢慢把海胆外壳5份之一切开

步骤三
美味海胆汤做法图解3)

3.用小勺慢慢的把海胆的肉挖出来

步骤四
美味海胆汤做法图解4)

4.海胆还挺肥的挖了那么多肉

步骤五
美味海胆汤做法图解5)

5.姜切片葱香菜切段

步骤六
美味海胆汤做法图解6)

6.锅里加小量的水把姜倒入烧开,把海胆肉用小勺挖进锅里

步骤七
美味海胆汤做法图解7)

7.放盐葱花香菜煮1分钟,小放一点鸡精即可

处理海胆的时候一定要小心,别被海胆外壳的针扎着了,烧海胆汤喜欢吃辣的可以放点白胡椒粉味道会更加的鲜美,今天家里有小孩子就没敢放胡椒粉呵呵。

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