1.香菇切丝备用
2.肉切丝备用
3.莴笋切丝备用
4.油热后加入肉丝翻炒
5.炒至肉变色
6.加入香菇
7.翻炒均匀等香菇变软
8.加入莴笋翻炒均匀后加入适量的盐和料酒再翻炒均匀即可
油的量不用很多加入莴笋后火要大,稍微炒一下即可,吃的是莴笋的脆
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