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独特的肉松面包卷

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独特的肉松面包卷
一品轩 2018-01-02

独特的肉松面包卷

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
独特的肉松面包卷做法图解1)

1.所以材料、除了橄榄油、肉松和芝麻之外,全部倒在一个盆内搅合。

步骤二
独特的肉松面包卷做法图解2)

2.然后倒在面板上,像搓衣服一样开始揉面。

步骤三
独特的肉松面包卷做法图解3)

3.揉至面团基本光滑之后,加橄榄油之后继续揉搓。

步骤四
独特的肉松面包卷做法图解4)

4.揉至面团能拉出完整的薄膜之后就可以开始一发了。

步骤五
独特的肉松面包卷做法图解5)

5.发至2倍大小结束一发。

步骤六
独特的肉松面包卷做法图解6)

6.面团分割成6个均匀的等分,滚圆后松弛10分钟左右。

步骤七
独特的肉松面包卷做法图解7)

7.取一个面剂子,擀皮,擀成水滴状。

步骤八
独特的肉松面包卷做法图解8)

8.表面均匀的放上肉松。

步骤九
独特的肉松面包卷做法图解9)

9.然后从大头那边开始卷,小头压在下面压紧。

步骤十
独特的肉松面包卷做法图解10)

10.全部包完之后放在温暖的地方二发。

步骤十一
独特的肉松面包卷做法图解11)

11.发至明显变大之后,表面均匀的刷上蛋液然后撒上芝麻即可进预热的烤箱。180度烤30分钟即可。

小面包,揉面揉出光滑的薄膜就可以了,不一定要揉出那种土司的大片坚韧的薄膜。

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