虎妈食堂 2018-01-28

主料

• 红糖10
• 小苏打1/16小勺
• 细砂糖25
• 花生50
• 牛奶15
• 蛋液18
• 低筋面粉50

辅料

• 白砂糖适量

步骤一

1.准备用料

步骤二

2.将花生米去皮和细砂糖一起放入料理机研磨杯

步骤三

3.反复搅打至无颗粒

步骤四

4.加入牛奶，红糖，蛋液

步骤五

5.搅打成泥

步骤六

6.倒在碗中

步骤七

7.小苏打和低筋粉混合筛入花生泥中

步骤八

8.翻拌成均匀的面团

步骤九

9.分割成8克一个的小球

步骤十

10.刷蛋液

步骤十一

11.滚一层砂糖

步骤十二

12.摆入烤盘

步骤十三

13.放入预热170度的烤箱，中层，烤约20-25分钟

步骤十四

14.表面金黄出炉

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