好菜冰雪季
2017-11-28
1.准备好姜丝和蒜末。
2.鲈鱼，破膛洗干净，背上花刀方便入味
3.鲈鱼表面抹适量的盐和胡椒粉，然后在花刀内放上姜丝。
4.蒸锅水开后，放入鲈鱼，保持大火蒸8分钟。
5.鲈鱼出锅后，倒去蒸鱼的水，捡去生姜丝。
6.重新在表面放上葱姜蒜末。
7.锅内油烧开，浇在鱼的表面。
8.倒上蒸鱼豉油，即可享受美食了。
蒸鱼，一定要蒸锅开锅后，蒸8分钟即可出锅。
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清蒸鲈鱼