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口感好的蛋炒饭

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口感好的蛋炒饭
茄子会说话 2017-11-29

口感好的蛋炒饭

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.先把鸡蛋一个个磕到碗里,然后稍加搅拌,

步骤二

2.等油热之后,把葱花撒进去,

步骤三

3.看着葱花有点变黄了,赶紧把打好的鸡蛋倒进去,

步骤四

4.尽量将鸡蛋弄的碎一些

步骤五

5.确定鸡蛋熟了之后,挖了几块米饭放进去,把鸡蛋和米饭全都捣碎,

步骤六

6.一边翻炒一边适当撒点盐

做蛋炒饭切记不要再鸡蛋里放盐,要不就会只有鸡蛋是咸的而米饭却是淡淡的。还有就是一定要把鸡蛋和米饭都弄碎了。让米饭成一粒一粒的。这个就要在蒸米饭的时候蒸的硬一点了

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