波波小米粥
2017-11-28
1.河粉2两,瘦肉一块,卷心菜三分之一个
2.瘦肉切丝
3.卷心菜切细丝
4.洋葱切细丝
5.河粉用热水煮熟捞出
6.油锅烧热,放入肉丝煸炒至变色
7.放入洋葱丝煸炒至半透明
8.加入卷心菜翻炒几下,倒入适量生抽翻炒
9.加入煮好的河粉,用筷子翻匀,加入盐和鸡精
10.等河粉炒入味即可装盘
干河粉,要提前煮熟沥干水.加入卷心菜后,用生抽调味才会出香,一定不要用老抽翻炒的时候要用筷子,这样河粉才不会断裂
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