1.干河粉放开水里煮2-3分钟,捞出过凉水
2.湿河粉里加入黑椒粉,椒盐粉,五香粉,豆瓣酱,盐,拌匀
3.炒菜机里加入油,打散的鸡蛋,炒2分钟
4.炒菜机2分钟程序结束后,加入豆芽,河粉,炒菜模式5分钟。出锅。
河粉可以网购到,干的,易存放。我是用炒菜机,所以很简单。没有炒菜机就可以自己炒。
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