食客在家
2017-11-28
1.榨菜洗净切丝
2.泡在水里去除多余咸味
3.猪肉切丝，葱切末
4.热油锅，放入肉丝煸炒
5.放入葱末翻炒
6.放入适量花椒粉炒匀
7.倒入少许酱油
8.放入榨菜丝翻炒
9.放入少许鸡精炒匀盛出备用
10.锅中倒入适量清水烧开
11.放入鲜面条煮熟
12.面条捞出放入碗内
13.浇上榨菜肉丝即可享用
榨菜是腌渍过的，很咸，泡水去除多余咸味，炒制过程中就不用放盐了面条是自己手擀的，下锅后水再次开就可捞出，时间长了就煮烂了
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![[榨菜肉丝面]](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2017-11/23b8c0ca3ab346c6b4250e05328de8ea.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_440,w_440/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
榨菜肉丝面