粗茶淡饭
2017-03-22
1.虾仁 白果 杂菜（青豆、玉米、胡萝卜）
2.白果去壳洗净，杂菜洗净，虾仁洗净放黄酒、蛋清和少许淀粉搅拌
3.起油锅加热
4.放入白果煸炒2分钟
5.再放入杂菜煸炒3分钟
6.然后放入虾仁煸炒2分钟
7.放少许盐煸炒2分钟
8.最后放少许味精翻均匀出锅
1、虾仁洗好后要放黄油、蛋清、淀粉搅拌，这样虾仁炒的时候不会老。
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