德才烘焙实验室
2017-12-14
1.蛋清分离。这里只取蛋清，蛋黄的话可以炒其他菜。
2.蛋清加少许油，淀粉调和。
3.放入虾仁，均匀上浆。
4.青豆，胡萝卜，玉米粒过水。
5.油温升高后倒入虾仁，虾变色后盛出。
6.倒入青豆，粒，胡萝卜翻炒
7.倒入虾仁，加料酒，盐。
8.成品。
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