茂茂爱厨艺 2018-01-08

主料

• 黄豆芽400
• 粉丝100

辅料

• 酱油15ml
• 辣椒2个
• 葱适量
• 姜适量
• 糖1
• 盐适量
• 鸡精适量

步骤一

1.黄豆芽摘洗干净。

步骤二

2.粉丝温水浸泡。

步骤三

3.葱姜辣椒切碎。

步骤四

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

步骤五

5.倒入黄豆芽翻炒。

步骤六

6.加入酱油。

步骤七

7.加少许糖。

步骤八

8.加入适量的清水烧制5-8分钟。

步骤九

9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。

步骤十

10.加少许鸡精关火。

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