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「念念不忘」紫菜蛋花汤

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「念念不忘」紫菜蛋花汤
晨可心食味 2017-12-04

「念念不忘」紫菜蛋花汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.食材:潮汕南澳紫菜和鸭蛋。

步骤二

2.将鸭蛋打入碗中,加入适量的鱼露,拌匀。

步骤三

3.预先煲好的猪骨汤,倒入适量的橄榄油。

步骤四

4.放入洗净的紫菜,煮滚。

步骤五

5.倒入蛋液。

步骤六

6.用筷子轻轻拌匀。

步骤七

7.倒入适量的味椒盐,煮滚,即可关火。

如果觉得鸭蛋有腥味,可以加入鱼露调味。

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