1.干黑木耳泡发
2.干金针菜泡发
3.黑木耳泡发好了
4.泡发的黄花菜
5.准备好原材料:土豆、大白菜、胡萝卜、蘑菇、金针菜、黑木耳、素鸡(买油炸好的,可以省点事)
6.土豆切片,大白菜切粗丝,胡萝卜、蘑菇切片,金针菜、黑木耳水发好洗干净,素鸡切片
7.起个热油锅
8.依次先下胡萝卜片、蘑菇片、土豆片、金针菜、黑木耳、素鸡片。
9.下点盐翻炒
10.下大白菜,翻焉,加盖焖煮一会,大白菜呈半透明状,土豆切片用筷子一戳就碎,放调料,盐、味素、糖,就可以了。当然,你也可以按自己的喜好下调味品。
11.勾个薄芡即可出锅上桌。
无
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