一个爱吃的小子
2017-12-25
1.里脊肉洗干净。
2.切成片。
3.用料酒、生抽酱油、盐腌制20分钟。
4.加淀粉抓均匀。
5.起油锅，多放些油。肉入锅过油后盛出。
6.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄酱入锅炒。
7.过油后的肉入锅炒。
8.加白糖炒。
9.加盐、味精炒。
10. 炒均匀即可出锅装盘。
此菜品番茄味道，不需要添加多种调味品。肉过油的火候要掌握好。
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