橙子 2017-11-28

主料

• 羊肉800

辅料

• 姜适量
• 油适量
• 料酒适量
• 干辣椒适量
• 盐适量
• 蒜头适量

步骤一

1.烧一锅开水，加入羊肉焯水

步骤二

2.焯好的羊肉冲洗干净备用

步骤三

3.锅里加油烧热后加入姜、蒜、干辣椒爆香

步骤四

4.加入羊肉煸炒

步骤五

5.加入料酒调味

步骤六

6.加入适量酱油

步骤七

7.加入适量清水煮沸

步骤八

8.换砂锅中火慢炖60分钟

步骤九

9.出锅前加入食盐即可享用

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