炒饭下厨房 2018-07-18

主料

• 猪肉150
• 尖椒3个

辅料

• 生抽适量
• 胡椒粉适量
• 五香粉适量
• 料酒适量
• 水淀粉适量
• 盐适量
• 白糖适量
• 油适量

步骤一

1.猪肉切成小块，剁成肉泥，

步骤二

2.用盐五香粉胡椒粉白糖生抽料酒腌几分钟入味，

步骤三

3.辣椒洗净去掉蒂和里面的籽，要保持辣椒的完整性，

步骤四

4.把腌好的肉泥灌入到辣椒中间，

步骤五

5.锅里倒油，油六成热时放入辣椒炸，要用中小火，

步骤六

6.炸好的辣椒盛在盘里，

步骤七

7.锅里倒入适量的清水，烧开，加入适量的盐生抽和水淀粉做成汁，

步骤八

8.把汁浇在辣椒上就可以食用了。

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