柚子姑娘
2018-01-21
1.剖开猪腰，去除白筋，加入盐、醋、料酒泡20分钟左右，去除猪腰的腥味。
2.起油锅，下入姜、蒜爆香。
3.加入洗净的猪腰翻炒至变色。
4.加水，满过猪腰即可。大火烧开后关小火再煮10分钟，起锅时调味一下即可食用。
猪腰一定要处理好，否则腥味很重。把猪腰从侧面切开，看到中间有白色的线用刀剔除。
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