姜葱果味
2018-02-15
1.准备好五花肉、香菇、大葱、豆瓣酱。
2.锅里加油预热。
3.加入大葱煸香。
4.再倒入香菇翻炒。
5.再倒入肉丝和适量的白糖翻炒。
6.最后加入适量的豆瓣酱和清水，中火煮开。
7.剩起备用。平时也可以用来加米饭吃的。
8.准备好一碗凉开水、香菜、黄瓜丝、手擀面。
9.锅里烧开水，加入一勺盐。
10.再下面进去煮开。
11.将煮熟的面放到凉开水里过一下。
12.再把黄瓜丝撒到面上。
13.最后加香菜和酱即可。
1、炸酱的时候一定注意用中火.2、水开后下面前加少许盐，这样煮出来的面不易糊而且有劲道。
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