1.杏鲍菇洗净
2.沥干水分后切成方丁
3.葱切葱花,姜切细丝
4.锅内热油爆香葱姜
5.倒入大喜大烤肉酱
6.将烤肉酱炒匀
7.放入切好的杏鲍菇
8.分次少量加水炒至熟透
9.加盐、鸡精调味即可
炒制过程中要分次少量的加水,以免糊锅
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