相望厨海
2017-11-28
1.食材：小白菜和里脊肉。
2.将里脊肉洗净，剁成肉酱，做成丸子。
3.将小白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切丝。
4.将肉丸放入高汤中。
5.盖锅盖，煮至肉丸浮起。
6.倒入适量的橄榄油。
7.放入适量的鸡粉。
8.放入适量的食盐。
9.放入小白菜。
10.盖锅煮5分钟。
11.即可关火。
不管是炒菜还是做汤，小白菜不能煮得太久，免得其中的维生素损失过重。
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