环绕指尖的厨房
2017-04-25
1.里脊肉或者瘦肉，冰冻后，切成薄片。
2.倒入适量腌肉酱料，拌匀，放保鲜膜密封，放入冰箱中，放置第二天早晨。
3.黄瓜洗净，切成薄片备用。
4.平底锅放火上烧热，倒适量油。
5.油热后，放入腌好的肉片。
6.小火，用筷子翻面，倒入剩下的酱料。
7.煎熟，盛出即可。
8.将小饼用刀切开，放入黄瓜片和肉片，可以开吃啦！
1、腌肉的酱料没有现成的，可以自己用盐、白糖、料酒、酱油等调制。2、煎肉的时候，要小火，注意火候，要不老不嫩才好。
里脊肉饼