1.买了大个的山楂
2.用清水洗净
3.用吸管从中间穿过,把果核去除掉
4.再有清水冲洗干净
5.准备冰糖
6.把红果放进小钢锅中,加水末过山楂
7.加入冰糖
8.大火烧沸后转小火继续熬煮,需不时用勺子翻搅以防糊底; 待汤汁粘稠时即可关火
9.晾凉后入冰箱冰镇后食用更佳
加水末过山楂就行,如果水加多了,就要加大冰糖的量,否则就会太酸了.
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