1.准备好食材
2.猪肝切片洗净放一勺黄酒
3.一勺米醋
4.一勺糖浸泡10分钟
5.锅中倒油,倒入锅中滑炒后盛出
6.锅中倒油,倒入蒜薹大火翻炒
7.倒入百叶干大火翻炒1分钟
8.放一勺生抽
9.倒入炒好的猪肝,放一勺盐
10.放一勺鸡精翻炒均匀即可
先烹饪猪肝,炒制7分熟即可
爆炒猪肝,看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的,而且闻起来更…
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