1.糯米淘洗赶紧煮饭
2.海米洗净稍微泡一下
3.香菇泡发
4.面粉加水和成面团
5.和好的面团放一边醒
6.胡萝卜香菇葱切好备用
7.起油锅
8.下肉馅翻炒
9.加生抽料酒
10.下配菜和海米翻炒放少许盐
11.下糯米饭
12.把米饭炒匀放鸡精盛出备用
13.分割面团擀成面皮
14.包成烧卖的样子
15.包好上锅蒸10分钟即可关火
糯米应该是蒸的,我直接给煮了,煮的时候要少放水,不要太烂了。
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