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烧卖(懒人版)

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烧卖(懒人版)
依依美食客 2017-09-20

烧卖(懒人版)

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.糯米淘洗赶紧煮饭

步骤二

2.海米洗净稍微泡一下

步骤三

3.香菇泡发

步骤四

4.面粉加水和成面团

步骤五

5.和好的面团放一边醒

步骤六

6.胡萝卜香菇葱切好备用

步骤七

7.起油锅

步骤八

8.下肉馅翻炒

步骤九

9.加生抽料酒

步骤十

10.下配菜和海米翻炒放少许盐

步骤十一

11.下糯米饭

步骤十二

12.把米饭炒匀放鸡精盛出备用

步骤十三

13.分割面团擀成面皮

步骤十四

14.包成烧卖的样子

步骤十五

15.包好上锅蒸10分钟即可关火

糯米应该是蒸的,我直接给煮了,煮的时候要少放水,不要太烂了。

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