我love厨房
2017-11-28
1.排骨洗净 切成小块
2.用开水焯一下 去掉浮沫
3.焯干净 的排骨
4.锅中放少量的油
5.放入排骨 加入生抽
6.加入料酒 翻炒
7.翻炒好 上色后 放入高压锅中 加入花椒大料
8.加入红辣椒
9.加入葱姜
10.加入适量的开水 加盐
11.选择排骨档
12.炖的很烂糊呢
也可不炒直接用生抽老抽上色高压锅不吃水谁要少放一点不要沫过排骨
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