活着就要吃
2017-12-07
1.把干面条用水煮一道
2.青菜洗净备用
3.豆芽洗净备用
4.鸡蛋打好
5.面煮过后，过冷水
6.锅里倒入少量油，加热至八成
7.把熟过的油淋至面上，拌匀
8.上锅蒸，用大火蒸七，八分钟即可
9.锅内加油烧热炒鸡蛋
10.加入青菜和豆芽，煸炒出香气
11.加入生抽适量
12.加入辣椒酱适量
13.把蒸好的面条放进去和菜一起炒
14.加入适量鸡精
15.炒翻至均匀起锅
面过热水的时候，只需要过热一下即可，不用太长时间，否则面会太软。放入酱料的时候，可以用筷子和铲子一起拌，这样可以拌匀，也方便入味
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