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饱满的紫薯发糕

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饱满的紫薯发糕
love苹果派 2017-11-28

饱满的紫薯发糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
饱满的紫薯发糕做法图解1)

1.紫薯洗净蒸熟去皮捣成泥

步骤二
饱满的紫薯发糕做法图解2)

2.面粉中加入温水融化的酵母水和少量的糖

步骤三
饱满的紫薯发糕做法图解3)

3.揉成表面光滑的面团

步骤四
饱满的紫薯发糕做法图解4)

4.放到温暖湿润的地方发酵到两倍大

步骤五
饱满的紫薯发糕做法图解5)

5.排气揉匀后做成适当的形状,静置一会,冷水上锅蒸

步骤六
饱满的紫薯发糕做法图解6)

6.表面点缀些许红枣和桂圆肉

步骤七
饱满的紫薯发糕做法图解7)

7.先大火水煮开再转小火蒸15分钟左右,关火后焖一会取出

步骤八
饱满的紫薯发糕做法图解8)

8.切块食用

紫薯加的时候要一点点加,防止一次加的过多,不好揉面先大火将水煮开后转小火蒸,关火后焖一会再取出

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