1.取自新鲜的农家土鸡蛋。
2.放块布在盆中央,发鸡蛋放进去。 放入浸过鸡蛋的水。 开火。 中火。
3.放上一小勺盐。
4.煮好的鸡蛋,把蛋壳去掉。 把蛋白切碎。
5.如果是给小孩子吃,建议,弄的越碎越好。 把蛋白切成碎泥状。
6.蛋黄放在碗中央。 用个条羹压碎。
7.倒上刚煲好,还热滚滚的白粥。 装满一碗。 均匀搅拌。
8.放上一点盐。
9.摊凉,即可给小孩吃。 非常有营养。又很香哦。
如果是给小孩子吃,就得把蛋黄敲碎。吃的时候,放点盐。会更香。粥要很热,很烫的那种。
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