1.首先把刚刚煲好的粥准备好,最好是刚刚息火的,琮冒着泡泡的。这样带着热温的白粥很容易把鸡蛋烫熟。
2.取一个碗,加了花生油,盐,酱油适量,调成你合适的味道。不要太咸
3.鸡蛋一枚
4.打入准备好的油盐碗里
5.用筷子轻轻的把鸡蛋打散,拌匀
6.煮开的白粥装入碗里
7.用筷子慢慢的拌匀鸡蛋与白粥。利用白粥的热量把鸡蛋烫熟。这样的温度,刚好可以把鸡蛋烫熟,而又不怕把鸡蛋烫老。真的很香滑
8.加上起来的葱花香菜,营养美味的鸡蛋粥就可以上桌品尝了
白粥最好煮开。这样才有足够的温度把鸡蛋烫熟
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