傻帽爱下厨
2017-01-17
1.花生事先洗净泡一下水备用；
2.猪蹄也用水洗一下浸泡备用；
3.天麻用清水洗一下尘土即可；
4.萝卜去皮切大块，切姜三片；
5.瘦肉也切大块备用；
6.锅中煮约1.5-2L的水，把小猪蹄和瘦肉，姜片下锅；
7.煮开后抹掉血沫，下白萝卜和花生,天麻等食材.
8.大火煮开，后转小火煲约1.5-2小时即可～食用前下香菜。（我把食材转移到电饭煲用模汤功能继续了）
9.出锅盛盘
此处要注意，因为云南火腿是腌过的，比较咸，所以我认为刚好够味就没放盐了）
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