一盅清粥
2017-11-28
1.土豆削去外皮，
2.切成片，
3.浸泡在清水里约五分钟，然后用水冲洗掉表面的淀粉，
4.控水备用，
5.连肥带瘦的猪肉切成片，
6.洋葱切成块，
7.葱姜蒜切碎，
8.锅里放比炒菜多点的油，倒入土豆片用中火煎，
9.至土豆片两面焦黄时盛出
10.把锅里的油倒出去，然后倒入洋葱，
11.利用锅里的底油翻炒洋葱至半熟后盛出，
12.把猪肉片倒入锅中，
13.小火把猪肥肉里的油煎出来，然后把油敝出去，
14.倒入葱姜蒜和猪肉一起炒香，。
15.再加入一勺海鲜酱，
16.倒适量的水翻炒，
17.再倒入炒好的土豆片和洋葱片，
18.加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅
土豆片应该切的稍厚一点点，我切的太薄了。
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