红枣大锅饭
2017-12-01
1.面粉；
2.开特别小的水，边接水边搅面，；
3.和成面团；
4.红糖；
5.把面团平均三分的剂子；
6.把面剂子擀成薄圆面片；
7.面片置于掌心，中间放入馅料，先包成包子的形状，把口收紧；
8.再放到案板上用手按扁成馅饼生坯。
9.放到不放油的高压锅内加盖小火压5分钟后，翻个面，再压5分钟就好了。
1.一定要用小火慢慢的压；2.在给饼翻面的时候一定要小心不要烫着手了。
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