食客乖乖
2018-01-15
1.带鱼洗干净
2.把带鱼放入碗中 加入白酒 盐腌制20分钟
3.把两条鲳鱼去鳃和内脏洗干净
4.把鲳鱼划开三口子
5.加入白酒 盐腌制20分钟
6.切好的葱花和姜片 蒜瓣
7.锅中放入适量油加热
8.放入葱花姜片和蒜瓣
9.先放入带鱼段
10.放入鲳鱼
11.一瓶番茄汁
12.把番茄汁倒入碗中
13.加入酱油 醋
14.加入白糖搅拌成汁
15.把调制好的汁倒入锅中 加入适量水
16.五分钟后 做好了 可以出锅了
注意水不要放少了，要没过鱼多烧一会让鱼吸收茄汁味道更美
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茄汁鲳鱼的做法