1.准备鸡蛋2个、西红柿、手擀面。
2.鸡蛋打散,西红柿切丁。
3.先煎鸡蛋。
4.接着炒西红柿。
5.把鸡蛋倒西红柿里一起翻炒。
6.最后加少许的水和调料翻炒入味即可。
7.另一个锅烧开水,加一勺盐。
8.把面下进去煮熟。
9.把煮好的面捞到碗里。
10.把西红柿鸡蛋加在上面,撒些香菜即可。
11.最后拌一下就可以吃了。
1、打鸡蛋的时候可以加少许的清水,这样煎出来的鸡蛋会嫩些。2、锅里烧开水后加一勺盐,这样煮出来的不会糊而且比较有劲道。
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