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香脆可口姜饼

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香脆可口姜饼
老方小鱼 2017-03-24

香脆可口姜饼

选择在圣诞节制作姜饼是一个不错的选择。姜饼没有固定的形状,可以根据自己的喜好购买模具,既记忆激发了大家的动手能力又能吃到香脆可口的姜饼,家长可以带着自己的小孩一起制作姜饼。将姜饼放入烤箱等待烤至金黄。浓浓的黄油味在空中弥漫。
准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香脆可口姜饼做法图解1)

1.材料混合揉成光滑面团入冰箱冷藏一小时备用

步骤二
香脆可口姜饼做法图解2)

2.面团取出擀成后约0.5厘米的面片松弛10分钟左右

步骤三
香脆可口姜饼做法图解3)

3.饼干模具压成形 (自己想画什么样都可以)

步骤四
香脆可口姜饼做法图解4)

4.压好的饼干入烤箱 180度中层 15分钟左右

步骤五
香脆可口姜饼做法图解5)

5.蛋白滴入苹果醋 放入糖粉打发 打发到提起打蛋器液体不会滴落下来即可

步骤六
香脆可口姜饼做法图解6)

6.打发好的原色

步骤七
香脆可口姜饼做法图解7)

7.加了色素的糖霜

步骤八
香脆可口姜饼做法图解8)

8.烤好的粉饼做装饰 随自己发挥

步骤九
香脆可口姜饼做法图解9)

9.巧克力装饰的姜饼人!

步骤十
香脆可口姜饼做法图解10)

10.巧克力装饰的姜饼人

步骤十一
香脆可口姜饼做法图解11)

11.巧克力装饰的

步骤十二
香脆可口姜饼做法图解12)

12.可爱的小姜饼人

步骤十三
香脆可口姜饼做法图解13)

13.糖霜装饰好的饼干

步骤十四
香脆可口姜饼做法图解14)

14.成品图

1.所有的材料在混合时混合成团就行,不要过度用力!否则容易产生面筋!2.饼干压好形状后移到烤盘,尽量使其不变形,烤盘不平整烤出来的饼干也会变形!

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