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姜撞奶用老姜还是嫩姜

姜撞奶是广东地区非常传统，也是非常受欢迎的一道甜品，所用的食材主要是牛奶和生姜。那么姜撞奶用老姜还是嫩姜制作比较好呢？今天就来跟大家分享关于姜撞奶的制作小技巧。一、姜撞奶用老姜还是嫩姜老姜制作姜撞奶的姜建议老姜。其实老姜它的活性物质更多，所以用来做姜撞奶口感更好，而且可以促进姜撞奶更好的成型。而如果用嫩姜的话，嫩姜的辛辣度不够，还有可能无法成型，因此如果自己做姜撞奶的话，用老姜会更好一些。二、姜撞

2021.10.24
可颂要烤多久

可颂是法式面包当中最经典的一款面包，在法国非常出名，现在在很多面包店也都有可颂面包，非常的酥松好吃。那么如果自己在家制作可颂面包，可颂要烤多久呢？今天就来分享可颂面包的制作方法。一、可颂要烤多久可颂面包烤制的时间呐，其实跟普通面包是差不多的，不过它的温度和时间上的也是有一定的要求的。一般烤制可颂，先将烤箱预热五分钟，温度在160度~220度左右都是可以的，预热好之后，将面包放入烤箱烤制，设定25分

2021.10.20
素鸡如何保存不会黏

素鸡是豆制品当中的一种，烧之熟后吃上去软烂而又不失嚼劲，且营养丰富，很受大家的喜欢。但是素鸡保存不当就会变质发蔫，今天就来分享几个方法，教大家素鸡如何保存不会黏。素鸡如何保存不会黏1.常温保存在天气不是特别炎热的情况下，比如秋冬季，就可以把素鸡放在常温下保存，而且用这种方法保证素鸡不会黏。将素鸡用湿的纱布裹起来，放在阴凉通风，没有阳光直射的常温下保存就可以了，这样放置2~3天，是不会出现变质变黏的

2021.10.19
素鸡怎么保存

大家有没有吃过素鸡？素鸡的口感很独特，吃起来很像肉，但是其实是一种豆制品。相信有很多的朋友都吃过素鸡，那么大家是否了解买回家的素鸡怎么保存最合适呢？素鸡怎么保存素鸡的保存的方法有很多，接下来为大家分享一些方法，大家可以选择适合自己的方法。第一使冷藏保存。个人认为这个方法大概就是大家最熟知的方法吧，就是把素鸡放到冰箱的冷藏中去保存。现在大家买了什么东西怕坏了都喜欢去放到冰箱里。在冰箱里冷藏保存大概可

2022.06.14
茉莉花茶如何制作

茉莉花茶是属于花茶的一种，浸泡出来的茶香气馥郁，茶中带有茉莉的花香。茉莉花茶带着独特的香气，很多人都喜欢喝茉莉花茶。茉莉花茶如何制作呢？这样可以做出来香气更浓郁的茉莉花茶呢？茉莉花茶如何制作茉莉花其实就是让茶叶吸收茉莉花的香气制作成的茶叶。制作的过程是比较多的，分别是茶胚处理、鲜花处理、窨花拼和、手工窨制、散通花热、起花过程、匀堆装箱。在制作的过程中窨花拼和是非常重要的步骤，这个步骤是让鲜花吐出香

2021.10.19
茉莉花茶如何泡

现在的很多人都喜欢喝茶，尤其是一些花茶类的，这样种类的茶饮用的人非常多的，尤其是女性，茉莉花茶深受有各种女性的喜爱，茉莉花茶清甜爽口。就是很多人在喝茶的时候不知道茉莉花茶如何泡，现在我就来为大家解答下这个问题。一、茉莉花茶如何泡要准备器具，烫盏，置茶，冲泡，闻香，品饮，欣赏。我们在冲泡茉莉花的时候，首先要选择冲泡茉莉花的茶具，我们可以选用白色的有盖瓷杯，或者是盖碗，就是有茶碗，碗盖和茶托的那种，或

2022.06.25
素鸡要煮多久才熟

素鸡是豆制品当中比较受欢迎的一种，因为它煮熟之后，口感软烂，但是又不失嚼劲，尤其卤煮过的素鸡，特别入味好吃。那么素鸡要煮多久才熟呢？今天就来跟大家聊聊素鸡的烹煮小技巧。一、素鸡要煮多久才熟10分钟其实素鸡在制作的时候，就等于是用熟的百叶制作而成的，所以它的质地不是很硬，只需要放入锅中煮上十来分钟就可以煮熟了。但是这时候的素鸡只不过是煮熟，要想煮的特别的软烂的话，那还得需要花上二十分钟到半个小时左右

2021.10.18
红糖要放冰箱保存吗

红糖其实就是用甘蔗提炼出来的，但是没有经过精加工提炼，是比较纯正的一种糖。那么红糖买回来之后怎么保存呢？红糖要放冰箱保存吗？今天就来教大家几个红糖的保存方法。一、红糖要放冰箱保存吗可以的红糖是可以放入冰箱保存的。如果买回来的红糖拆封过了，那么放入冰箱保存是最好的。冰箱分为冷藏和冷冻都是可以的，如果经常要食用的话，那么放入冰箱冷藏就可以了，如果是长时间不吃的情况下，那么放入冰箱冷冻就可以，吃的时候敲

2021.10.18
素鸡要不要泡水

素鸡是经常吃的一种豆制品，烧好之后软糯可口，而且很入味，尤其南方江浙沪地区，很多人都爱吃素鸡。那么素鸡要不要泡水呢？如何烹制比较好吃呢？一起来学学素鸡的做法吧。一、素鸡要不要泡水可以泡水素鸡是可以泡水的，但是泡水并不是在生的时候，而是在做卤素鸡的时候，把素鸡先放在油锅里面炸，炸至两面结皮起泡之后，接下来就控油捞出，然后放入到干净的凉开水或者矿泉水当中浸泡。这样浸泡是为了让素鸡变得更加软烂，然后再卤

2021.10.16
柿饼是哪里的特产

柿饼软软糯糯的，特别的甜，是用新鲜的柿子经过晒制制作而成的。那大家知道是饼是哪里的特产吗？相信很多人爱吃柿饼，却从来没有真正去了解过它的产地。今天就来告诉大家，柿饼究竟是哪里的特产。一、柿饼是哪里的特产陕西其实柿饼在我国的种植基地还是非常多的，除了新疆，西藏和宁夏没有之外，全国各地其实都会种植柿子，并且还会加工成柿饼，但是最大的饼的产地以及品质最好的就是陕西，所以陕西做的柿饼也是最好吃的，尤其是陕

2021.10.16

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