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雪梨要不要削皮煲汤冰糖炖梨是民间的一道特色小吃，雪梨的营养价值是很高的，特别是煲汤来喝的话，可以充分的发挥它的作用，日常生活中，夏天或者秋天经常喝雪梨汤，那么雪梨要不要削皮煲汤?一、雪梨要不要削皮煲汤1.一般情况下，很多人认为雪梨在煲汤之前是必须要削皮的。实际上这是因为雪梨削皮再去煲汤的话，口感是比较美味的，因为我们都知道雪梨的皮吃起来口感不太好，因此很多人在做雪梨汤的时候，都喜欢先削皮，再去煲汤。2.但实际上很多2021.08.04 -
南瓜隔水蒸多久能熟南瓜属于粗粮之一，平时可以把它当做主食来吃，或者制作成点心，自然还能做成菜肴，口味好，营养丰富，深受大家的喜欢。那么如果把南瓜蒸着吃，南瓜隔水蒸多久能熟呢？一、南瓜隔水蒸多久能熟20分钟左右南瓜在生的时候，它的质地还是比较硬的，而且南瓜的果肉是非常厚的，所以要想把它从里到外的蒸熟时需要时间的。将南瓜洗净切块后，放入蒸锅当中蒸上20分钟左右，用筷子戳一下，如果能轻松戳得动，则说明南瓜蒸熟了。如果戳不2021.08.03 -
做红烧肉要先焯水吗红烧肉相信南方人一定非常熟悉，是南方地区非常有特色，也是家常的一道菜肴。那么做红烧肉要先焯水吗？如何将这道菜菜肴做得好吃美味呢？今天就来跟大家分享关于制作红烧肉的小秘诀。一、做红烧肉要先焯水吗要红烧肉是要先焯水的。虽然肉经过洗净之后放入锅中煮，但是肉里面的一些血水并不能够完全的清除干净，如果没有清透彻的话，那么有肉腥味，做出来的肉质量口感以及味道上面就会大打折扣。所以将切好的五花肉先放入锅中焯一下2021.08.03 -
芋圆怎么煮不会粘在一起在夏天，芋圆这种食物是非常受大家欢迎的。很多小孩子都很喜欢吃，因为看起来色彩斑斓，而且让人比较有食欲。在家里可以自己学着煮芋圆，那么芋圆怎么煮不会粘在一起?一、芋圆怎么煮不会粘在一起1.把芋圆的外表面裹上一层面粉或者淀粉，这样做可以很好的保证芋圆吃的时候的顺滑度，但是又可以让他们不互相粘到一块儿。2.先把芋圆放进微波炉中加热几分钟，然后再进行后续的操作。但是很多人在夏天都不乐意吃比较热的芋圆，而是2021.08.03 -
炒牛肉要放料酒吗牛肉的制作方法有很多，可以煮汤，可以烤制，可以爆炒。那么炒牛肉要放料酒吗？很多人喜欢吃这道菜，但是并不知道具体应该这么烹制。不要着急，现在就来告诉你这道炒牛肉到底应该怎么做比较好吃。一、炒牛肉要放料酒吗要炒牛肉肯定是要放料酒的。牛肉虽然不像鱼类那么腥，但是比较是属于肉类，所以它的腥味还是有的，如果不放料酒的话，它的腥味去除不彻底，炒出来的牛肉自然不会那么鲜美。所以建议大家在制作炒牛肉的时候，还是放2021.08.03 -
蒸鸡要多久鸡肉在我们生活中是非常常见的一种肉类，它的蛋白质含量很丰富，所以对于很多人来说，它都是一个补充营养的佳品。而且鸡肉的做法也比较简单，因此，在生活中很多人都喜欢蒸鸡，那么蒸鸡要多久?一、蒸鸡要多久1.如果是体型小一点的鸡，比如说三斤以下的，那么蒸它只需要20分钟左右，我们不要为了让他完全的蒸熟而一直延长时间，这样做的话会使做出来的鸡肉口感很差，肉质有些老，吃起来一点也不鲜嫩。2.如果是体型稍微大一点2021.08.01 -
钵钵鸡的肉类需要腌制吗钵钵鸡相信大家都并不陌生，很多饭馆都少不了这道菜，鸡肉做出来非常的鲜嫩，而且色香味俱全。味道是偏麻偏辣的，吃上一口感觉满嘴都是辣椒的香气。那么钵钵鸡的肉类需要腌制吗?一、钵钵鸡的肉类需要腌制吗实际上，钵钵鸡里面的肉类不一定需要腌制，它有三种做法，第一种是用卤水煮一遍，这种做法是人们生活中经常会使用的一种方法，因为卤出来的肉是非常香的，而且调味品加入的时间恰当的话，也会使钵钵鸡的口感更上一层楼。第二2021.08.01 -
鱼汤有腥味怎么补救鱼汤的营养价值很高，而且鱼汤的做法也比较简单，但是一些做菜的新手在处理鱼的时候很有可能都处理的不太干净，因此做出来的鱼汤有腥味，那么鱼汤有腥味怎么补救?今天就来为大家解答这个问题。一、鱼汤有腥味怎么补救1.可以在鱼汤中加入一些料酒，我们知道料酒的味道是比较重的，因此在有限位的一趟中加入一些料酒，可以很好地掩盖鱼汤的腥味，而且还可以使做出来的鱼汤更香，口感更好。所以如果大家在日后做出来的鱼汤有腥味的2021.07.31 -
山药的黏液怎么去除马上立秋就要到了，立秋意味着秋天的开始。我们都知道在秋天是非常适合吃山药的，山药可以促进我们的身体消化吸收，但是山药的表面也比较难处理，那么山药的黏液怎么去除?山药的黏液怎么去除1.如果我们想去除掉山药表面的粘液，可以把山药放在清水中浸泡一段时间，先把它表面的其他杂质清洗干净。然后再把它放入开水中煮四五分钟之后去皮，这个方法可以很好的去除山药表面的粘液，而且去除的效果也很彻底。2.可以把山药的表面2021.07.31 -
红烧豆腐要放料酒吗红烧豆腐相信大家都并不陌生，它是比较家常的一道菜，而且做法也非常简单，即使是刚学做饭的新手，也可以很熟练的掌握，但是很多人都不清楚红烧豆腐要不要放料酒，那么红烧豆腐要放料酒吗?一、红烧豆腐要放料酒吗实际上红烧豆腐是需要放料酒的，因为加入料酒可以是红烧豆腐更好的入味儿，而且我们都知道豆腐是有一股腥味的，即使它算是一个素菜，但是如果不放料酒的话，做出来的豆腐也会有一股淡淡的腥味，所以我们在做豆腐的时候2021.07.31