水产品美食知识-九州醉餐饮网

首页 > 美食知识 > 水产品

全部知识饮食常识美食日记饮食文化餐饮资讯酒店餐厅水产养殖餐饮设计厨房设备酒粮油副食果蔬水产品肉蛋家禽生鲜烹饪技巧

螃蟹绑着放水里能活多久

螃蟹售卖的时候都会捆扎起来，这样看上去个头更大，而且买回家可以直接蒸煮，非常的方便，非常有造型。那么螃蟹绑着放水里能活多久呢？今天就来跟大家聊聊关于螃蟹的保存方法。一、螃蟹绑着放水里能活多久十天左右捆绑好的螃蟹如果保持在一定温度以及湿度，和空气流通的状态下，放上十天基本上没有问题的。当然放的时候，不能直接是干干的放，必须在底下放上一些水，保持它的湿度，然后也不能放到太阳直晒的地方，而是应该选择阴凉

2021.11.04
蛤蜊怎么保存到第二天

买回来的新鲜蛤蜊如果不想吃，需要放到第二天的话，蛤蜊怎么保存到第二天呢？如果已经是烹煮好的蛤蜊，怎么放到第二天呢？其实只要掌握这几个方法，就可以轻松解决遇到的这些问题了。蛤蜊怎么保存到第二天1.冰箱冷藏不管是新鲜的生的蛤蜊，还是已经烹制好的蛤蜊，如果想保存到第二天的话，放入到冰箱冷藏就可以了。如果是新鲜的生蛤蜊，可以准备清水，然后清水里面放入一些盐，把蛤蜊放入到盐水当中，把它装罐或者是装盒之后，放

2021.10.27
蛤蜊怎么快速吐沙

蛤蜊是对贝壳类的海鲜的统称，像大家爱吃的花蛤，油蛤，白蛤都称为蛤蜊。由于这类贝壳类的海鲜会有很多泥沙，所以买回来之后需要清理干净才可以吃。那么蛤蜊怎么快速吐沙呢？学会这几个方法就好了。蛤蜊怎么快速吐沙1.铁锈吐沙法蛤蜊这类贝壳类的海鲜，对于铁锈的味道非常敏感，如果水里面有铁锈味道，它们就会快速打开贝壳进行呼吸，这样就能很好的把壳里的泥沙吐出来。因此可以准备一盆清水，然后准备几根生锈的铁钉，或者也可

2021.10.27
生蚝要怎么保存

生蚝被大家称为海洋中的“牛奶”，因为其蛋白质含量非常高，口感顺滑，深受吃货么的喜爱，平时可以直接生吃，也可以烤着吃，或者蒸着吃，味道都很不错。那么生蚝要怎么保存呢？今天就来一起学习一下生蚝的保存方法吧。生蚝要怎么保存1.常温保存买回来的新鲜生蚝想要保存起来，其实方法非常简单。由于生蚝是海洋生物，所以准备的水要接近海水的味道，用盐加入水中，变成咸味的水就行。然后将生蚝先洗干净，再把生蚝一个个的放入盐

2021.10.26
黄辣丁要煮多久才算熟

黄辣丁属于江鱼，也叫作昂刺，是南方很常见的一种鱼。别看它个头小，但是它味道鲜美，而且营养价值非常的高，所以很受大家的欢迎。那么黄辣丁要煮多久才算熟呢？就让大厨们来把关于黄辣丁的制作方法分享给大家。一、黄辣丁要煮多久才算熟20分钟左右其实黄辣丁煮的时间和普通的鱼是差不多的，虽然它的个头小，但是它的肉质是比较紧实的，而且稍大一点的黄辣丁的肉比较厚，所以必须多煮会，把它完全煮熟煮软烂一些，这样吃起来的口

2021.10.23
大闸蟹是哪里的特产

现在大闸蟹已经陆续上市了，等再过上半个月，就是吃大闸蟹的最佳时节，那么大闸蟹很多人都爱吃，那能真正了解大闸蟹是哪里的特产吗？今天就来跟大家聊聊关于大闸蟹的产地。一、大闸蟹是哪里的特产苏州其实在国内养殖大闸蟹的地方比较多，比如江苏，湖北，安徽，江西，山东都会有养殖，但是如果说哪里的大闸蟹是最好的，最具有知名度的，那么一定要提到的就是来自苏州阳澄湖的大闸蟹。由于这里的水质非常好，非常适合大闸蟹的生长，

2021.10.21
大闸蟹是蒸还是煮好

现在又到了一年一度吃大闸蟹的时节，由于大闸蟹非常的鲜美，因此受到大家的喜欢，很多人在大闸蟹一上市就赶紧买回来品尝。那么烹煮大闸蟹，大闸蟹是蒸还是煮好呢？今天就来跟大家聊聊关于大闸蟹的烹制方法。一、大闸蟹是蒸还是煮好蒸更好大闸蟹烹煮的时候，清蒸大闸蟹是最好的。清蒸大闸蟹可以原汁原味地将大闸蟹的鲜美体现出来，而煮的话，由于煮的时候会将大闸蟹直接放入水中，所以水会渗入到大闸蟹的蟹肉当中，吃上去口感就没有

2021.10.21
海螃蟹要蒸多久才能蒸熟

海螃蟹其实就是大家所说的飞蟹，又叫做梭子蟹，是海洋当中一种比较常见的蟹，在市场上也比较多见。那么海螃蟹要蒸多久才能蒸熟呢？今天就来跟大家聊聊关于海螃蟹的烹煮方法。一、海螃蟹要蒸多久才能蒸熟20分钟海螃蟹放入锅中蒸上20分钟左右就可以蒸熟。海螃蟹它的壳是青褐色的，把它洗干净，然后放入锅中，加入葱姜蒜和料酒，上锅蒸上20分钟左右就可以把它蒸熟了。蒸好的海螃蟹红红的，而且散发着非常浓郁的香气，蘸上一些姜

2021.10.21
飞蟹要蒸多久才能蒸熟

飞蟹又叫做梭子蟹，是海蟹的一种，一般6月份开始就可以吃了，尤其冬天的梭子蟹，更加肥美。飞蟹最传统的吃法就是清蒸，那么飞蟹要蒸多久才能蒸熟呢？现在就来告诉大家关于飞蟹烹制的小知识。一、飞蟹要蒸多久才能蒸熟20分钟飞蟹煮的时间不需要很长，一般20分钟左右就可以煮好了。新鲜的生的飞蟹壳是青色的，将它清洗干净，然后放入蒸锅或者蒸箱中，加入葱姜蒜和料酒蒸20分钟左右，当蟹壳完全变红，基本上就可以出锅了。蒸的

2021.10.21
大闸蟹是海鲜吗

每年的9月份大闸蟹陆陆续续开始上市，等到10月份开始就是真正吃大闸蟹的时候了。很多人爱吃大闸蟹，却分不清它到底属于河鲜还是海鲜，大闸蟹是海鲜吗？今天就来跟大家聊聊关于大闸蟹的相关小知识。一、大闸蟹是海鲜吗不是大闸蟹的生长区域以及养殖区域并不是在海里，所以它不是海鲜。大闸蟹主要是养在江湖里面，比如金坛的长荡湖，苏州的阳澄湖以及泰州的溱湖，都是大闸蟹的养殖基地，而且其产量以及品质都非常的好，所以可以从

2021.10.20

14
15
16
17
18