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虾尾属于海鲜类吗

虾尾，从名字上看，就是虾的尾巴，这种说法有失偏颇，虾尾其实就是没了头的虾，这样解释应该就懂了吧，没有了虾头的虾吃起来也更加方便，那么，虾尾属于海鲜类吗？现在我们具体来了解一番。一、虾尾属于海鲜类吗什么是海鲜?生长在海里的就是海鲜，比如大龙虾。而生长在河里的就不是海鲜，比如小龙虾、河虾等，通过这个规则大家就可以来区分了。二、怎么挑选虾尾虾尾卖的最火的不是超市，也不是自己烹饪，而是在夜市大排档，韩国有

2022.06.15
淡水蟹和海蟹的区别

在秋天，当大闸蟹集中在市场上时，我国的大闸蟹的类型可以大致分为三类：湖蟹，淡水蟹和海蟹。湖蟹和淡水蟹非常相似。今天，我们将介绍淡水蟹和海蟹的区别。一、淡水蟹和海蟹的区别1.淡水蟹和海蟹之间的区别在于，后壳是圆形的，海蟹是梭形的。海螃蟹和淡水螃蟹之间的最大区别是，海螃蟹既可以活着也可以活着使用，而淡水螃蟹只能活着食用。新鲜而有力的河蟹壳有光泽，蟹爪抓地力强，腿光滑，腿完整而结实，爬行迅速。在吃淡水螃

2020.12.30
蒸螃蟹时间是多少

金秋十月，到了吃螃蟹的时候，市面上出现了大量的不同品种的螃蟹，喜欢吃螃蟹的小伙伴也不会错过这一机会，大肆购买螃蟹。蒸螃蟹时间是多少？现在我们来说说，一起来了解下。一、蒸螃蟹时间是多少15~20分钟一般来说，蒸螃蟹是咱们比较常见的一种做法，不仅能保证螃蟹的鲜味而且做法也非常的简单方便。所以很多小伙伴比较青睐这一烹饪方式。平时咱们蒸螃蟹的时间要根据螃蟹的个头来决定，一般以15到20分钟为宜，如果个头小

2022.06.15
螃蟹蒸还是煮着吃好呢？吃螃蟹必备常识。

螃蟹是很多人都比较喜欢吃的一种海鲜食物。螃蟹的肉相对来说不是特别多，但是螃蟹的肉和蟹黄的味道确是非常香的。那么你知道螃蟹蒸还是煮着好吃呢？一、螃蟹蒸还是煮着好吃我们最常见的螃蟹的吃法是蒸或者是煮着吃。虽然两种办法都是可以的，但是大部分人还是要选择蒸着吃，这也是相对来说比较好的一个办法。蒸和煮相比较的话，蒸着吃的螃蟹更容易保持螃蟹的原汁原味。煮着吃的话，螃蟹的缝隙里面容易进去很多的水分，这样是会在一

2022.06.10
青虾属于淡水虾还是海水虾

当我们经常在市场上购买虾时，最常见的虾种类是青虾。但是，许多人不知道青虾属于淡水虾还是海水虾，今天呢，就让我们一起来讨论一下这个问题。一、青虾属于淡水虾还是海水虾实际上，我们通常吃的青虾属于淡水虾，这种淡水虾在全国各地都有养殖。主要生产地区在我国的河北和江苏地区。这种虾的壳通常柔软且难以触摸，并且尺寸非常大，肉非常牢固，并且味道更接近海虾。如果是生虾，将虾去皮。去壳后，虾肉的状态基本上接近半透明，

2022.06.07
蒸螃蟹还是煮螃蟹哪个更好吃？一起来看看

螃蟹是餐桌上的重头戏，无论各大节日还是朋友聚餐大家总会吃的到。螃蟹的味道非常好吃，而且营养十足，所以受到了众多食客的宠爱。螃蟹的吃法很多，那么，蒸螃蟹还是煮螃蟹哪个更好吃呢?一、蒸螃蟹还是煮螃蟹哪个更好吃1.蒸螃蟹和煮螃蟹吃起来都很好吃，二者各有千秋，味道也各有各的特色，主要还是要看个人的喜爱来定。蒸螃蟹，顾名思义就是把螃蟹放入蒸锅里蒸的，所以吃起来会更加原汁原味，而且蒸熟的螃蟹完整度也是比较好的

2022.06.12
基围虾可以放冰箱多久？基围虾应该怎样保存？看完全都明白了

虾是身边非常普遍的食材，也是一种高大上的食物，餐桌上因为有的虾的存在，还可以提升就餐的档次。虾的种类繁多，其中基围虾最为普遍。那么，基围虾可以放冰箱多久?大家莫走开。一、基围虾可以放冰箱多久基围虾放入冰箱保存，而且可以保存三天左右的时间。如果是放进冰箱冰箱冷冻保存的话，一般来说保存方法比较得当的，可以保存几个月之久。但是放入冰箱保存的基围虾应该及时吃掉，而且基围虾最好随吃随煮，这样吃起来味道会更好

2022.06.20
花蛤泡水里一直不张口是怎么回事？花蛤的来历是什么呢？

花蛤不知道大家知不知道，一种食物，感觉应该是好吃的，这种东西处理起来肯定复杂点，所以疑问也就出来了，问，花蛤泡水里一直不张口是怎么回事？现在就由我来说说原因。一、花蛤泡水里一直不张口是怎么回事大家在把花蛤买回来的时候，都是应该要做一些处理的，其中就有泡水，有点人会有疑问，说花蛤泡在水里，为什么会不张口。这里就是想来告诉大家解决的方法。遇到这种情况，很简单，你只需要在水里面放点盐就行了，什么盐都行，

2022.06.11
普通的虾算不算海鲜

虾，属于是一种生活在水中的生物，它的爬行速度比较快。平时的生活中，喜欢吃虾的人们多，因为脂肪含量是众多肉类中比较低的，人们在减肥时常会吃它。我们吃的普通的虾算不算海鲜呢？一、普通的虾算不算海鲜海鲜，是指生活在深海中的海洋生物，可以被烹饪成食物的，只有新鲜的海类食材，才可以称之为海鲜。我们常见的海鲜有活海鲜还有冻海鲜，虾便是海鲜中的一种，生活在海水里的虾，才能称之为海鲜。当然虾也有一部分是生活在淡水

2022.06.07
耗儿鱼为什么只有重庆吃

去重庆除了吃火锅之外，还可以吃很多独特的美食，如耗儿鱼。耗儿鱼在一些地区是不怎么常见到的，所以很多人就不了解它的吃法。那耗儿鱼为什么只有重庆吃？以下来看看！一、耗儿鱼为什么只有重庆吃耗儿鱼需要经过重口味的烹饪之后，才可以把它的美味给挥发出来，所以耗儿鱼从沿海地区到了重庆之后，便成功的被改造了。我们可以发现，大部分的耗儿鱼，都是以冷冻的方式存在的，所以人们想要烹饪耗儿鱼是需要提前解冻的。耗儿鱼若是直

2022.06.13

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