首页
餐饮问答
地区美食
美食推荐
创业经验
活动与展会
首页
>
美食知识
>
水产品
全部知识
饮食常识
美食日记
饮食文化
餐饮资讯
酒店餐厅
水产养殖
餐饮设计
厨房设备
酒
粮油副食
果蔬
水产品
肉蛋家禽
生鲜
烹饪技巧
清蒸巴沙鱼腥味重吗?巴沙鱼好吃的吃法有哪些?
巴沙鱼是我们日常生活中餐桌上常见的鱼类,清蒸巴沙鱼也是我们常吃的菜肴。巴沙鱼也是减脂瘦身人士比较喜爱的食物。那么关于清蒸巴沙鱼的相关问题,下面就由我来为大家介绍一下。一、清蒸巴沙鱼腥味重吗巴沙鱼是进口的淡水鱼,来自越南或者柬埔寨。巴沙鱼有许多种做法,可以爆炒,可以清蒸,也可以水煮。市场上或者超市里买来的处理过的巴沙鱼没有鱼刺,而且鱼腥味不会过重,适合爱吃鱼但不能接受过重鱼腥味的人群食用。清蒸巴沙鱼
2022.06.27
海鳗鱼是什么鱼?营养价值有哪些?
许多人对海鳗很熟悉,它又叫鳗鱼,它的大小就像一条长蛇。海鳗具有普通鱼的所有基本特性,它一般生存在咸水和淡水之间的边界地区。海鳗的鱼很小,只有大约6厘米。那么海鳗鱼是什么鱼?营养价值有哪些?一、海鳗鱼是什么鱼海鳗是一种独特的动物,因为它是雌雄同体。它可以随时改变,当它的食物少或种群密度高时,它就会公之于众。但当食物充足,鱼群密度低时,它就会变成雌性。而且,由于鳗鱼含有一种非常稀有的西河骆家辉蛋白,所
2022.06.26
花蛤要煮多久才熟?花蛤怎么吃?
花蛤是中国人餐桌上特别常见的一种贝壳类海鲜,非常受大家的欢迎制作。烹饪花蛤一定少不了的步骤就是水煮,任何烹饪方式都要经过水煮这一步才可以进行。那么花蛤要煮多久才熟?一、花蛤要煮多久才熟在超市或者市场当中购买到的花蛤都是生的,需要进行水煮才能开始烹饪。水煮花蛤需要等清水煮开后,再将洗净的花蛤放到水当中,煮花蛤大概需要10分钟左右可以熟,如果之后还要将花蛤进行爆炒,或者是烧烤,那么只需要将花蛤煮到三分
2022.06.07
花蛤要去内脏吗?花蛤的价格是怎么样的?
现在很多人都在去探索一些非常好吃得美食,当然,这主要还是因为喜欢吃美食的人比较多。比如有的人非常喜欢吃蔬菜,有的人喜欢吃肉类,例如花蛤,但是有很多人不会制作,那么花蛤要去内脏吗?一、花蛤要去内脏吗这种美食我们在吃的时候,其实是不需要去内脏的,因为它里面的内脏所占的体积是非常的小的,所以我们在吃的时候,口感并不会受到多大的影响。但是我们在制作这种美食之前一定要使它将里面的沙子给吐出来。这样我们吃起来
2022.06.18
花蛤要泡多久?花蛤怎么做好吃?
一提到花蛤,对于大家来说一点都不陌生,在餐馆,在烧烤店到处都可以看到,花蛤不仅味道好,而且里面的肉吃起来很好吃,但是很多人都不知道,去菜市场买花蛤的时候都会问,花蛤要泡多久?花蛤怎么做好吃?一、花蛤要泡多久很多在菜市场上的花蛤都是泡好的,但是自己从老家带回来的花蛤却不知道要泡多久才能让花蛤把里面的沙粒吐出来,下面我给大家普及一下。花蛤带回来的时候里面还会有一些沙土,那是它在河里吃进去的,所以要把它
2022.06.19
虾滑什么虾做的?虾滑可以做什么食物?
我们平常去火锅店的时候,很多人都会选择点上一些虾滑。毕竟虾滑在火锅中口味还是非常不错的。只不过多数人对虾滑到底是什么做的并不熟悉。虾滑什么虾做的?还是一起来看看答案吧。一、虾滑什么虾做的虾滑,顾名思义,这其中的原料自然是会包括虾的。只不过虾的种类还是有很多的,比如说小龙虾、河虾等等。具体什么虾做的其实这还是要根据具体的成本来看的。有人选择大虾,但这样的成本相对比较高,也有人选择一些河虾来做虾滑,这
2022.06.08
海鳗鱼是发物吗?做鳗鱼的窍门有哪些?
海鳗鱼里面的营养成分是很丰富的,在平常的时候吃一些海鳗鱼是有利于身体健康的,并且海鳗鱼在超市很容易就可以买到,所以也是有很多人喜欢吃鳗鱼。那就有一个很重要的问题,海鳗鱼是发物吗?一、海鳗鱼是发物吗海鳗鱼是发物吗?答案是肯定的,海鳗鱼是发物,所以对于有慢性疾病的人来说是不能够吃海鳗鱼的,还有就是容易过敏的人,或是对海鲜之类过敏的人,都是不能够吃海鳗鱼的,否则就有可能会导致过敏的症状加重。二、做鳗鱼的
2022.06.20
多宝鱼可以冷冻吗?吃多宝鱼有什么禁忌?
多宝鱼,中国传统美食食材,一般都是清蒸,属于粤菜菜系中的名菜,因为其肉质鲜嫩,胶质蛋白高,所以深受广大老百姓喜爱,今天我们来聊一聊,多宝鱼可以冷冻吗。一、多宝鱼可以冷冻吗答案是可以冷冻,但在此我强烈建议要吃新鲜的,多宝鱼的吃点就是肉质鲜嫩,冰箱冷冻的确可以保鲜,但冷冻只是减缓肉质腐败速度,而且如果放冰箱冷冻,最多2天,时间再久,肉质就变老了,水分也大大降低,吃起来口感会差许多。所以,有条件的买来就
2022.06.16
螃蟹蟹心在哪?螃蟹什么部位不能吃?
螃蟹是现在我们现在吃海鲜吃的比较多的一个种类了,任何动物都是有心脏的,螃蟹当然也是不例外的,那么大家知道螃蟹蟹心在哪吗?如果你想知道的话,就随我来看看。一、螃蟹蟹心在哪螃蟹也是有蟹心的,可能我们平时吃螃蟹的时候不会太注意蟹心在哪里,其实蟹心是在螃蟹身体的最中间的位置,一般情况下,我们如果吃煮熟的螃蟹的话,把里面的蟹黄吃掉之后就可以看见蟹心了,蟹心的形状是那种六角形的,而且是那种白色的板块。螃蟹本身
2022.06.25
淡水鱼有哪些品种比较常见
说起淡水鱼的话,顾名思义,淡水鱼的意思就是生活在淡水中的鱼。现在鱼是有很多种类的,而是生活在淡水当中的鱼也是有非常多的。淡水鱼有哪些品种比较常见?一起来了解一下。淡水鱼有哪些品种比较常见1.鲫鱼一提到鲫鱼的话,可能很多人首先想到的就是红烧鲫鱼,毕竟红烧鲫鱼这道菜是非常出名的,在很多地方都是可以有红烧鲫鱼的存在的,加上红烧鲫鱼的做法相对来说要比较简单,自然能够得到不少人的喜欢。2.草鱼草鱼其实也是一
2022.06.18
34
35
36
37
38
上一页
36/50
下一页